Tienda online con pasarela de pagos para negocio de empanadas: de cero a 60 pedidos en la primera semana

·Por Equipo NANDI

Situación

Un negocio de empanadas con local en Córdoba capital recibía pedidos por WhatsApp y teléfono. El dueño perdía pedidos por mensajes mal interpretados, no podía manejar la demanda los viernes y sábados, y no tenía presencia online. Quería una solución simple pero profesional para recibir pedidos y cobrar online.

Diagnóstico

NANDI analizó las necesidades del negocio:

  • Volumen esperado: 40-80 pedidos por semana (con picos de 120 en temporada alta)
  • Métodos de pago: Mercado Pago (efectivo, tarjeta, QR)
  • Zona de entrega: Radio de 8 km desde el local
  • Menú: 18 sabores de empanadas, 4 combos, bebidas
  • Tiempo de entrega promedio: 35-50 minutos

Solución implementada

  1. Landing page profesional: Menú interactivo con fotos, precios y descripciones de cada sabor
  2. Carrito de compras: Selección de cantidades, sabores personalizados y combos
  3. Pasarela de pagos: Integración completa con Mercado Pago (checkout redirigido)
  4. Gestión de pedidos: Panel admin para el local con notificaciones en tiempo real
  5. Zona de entrega: Configuración por mapa con radio de cobertura y costo de envío variable
  6. SEO local: Optimización para "empanadas a domicilio en Córdoba"

Resultados

  • Tiempo de desarrollo: 12 días desde kickoff hasta online
  • 60 pedidos recibidos en la primera semana (35% vía Mercado Pago)
  • 0 pedidos perdidos por mensajes confusos desde el lanzamiento
  • Ticket promedio aumentó un 18% gracias a la sugerencia de combos en el carrito
  • Google Maps ranking: Aparece en los primeros 3 resultados para "empanadas a domicilio Córdoba"
  • Costo mensual: Hosting + dominio + pasarela = $12.000/mes

Stack tecnológico

Next.js, Mercado Pago Checkout Pro, hosting en Vercel, PostgreSQL Neon